¿Cómo preparáis la sangría?

No, pero... ¡prueba, prueba!

Yo creo que no se le debe llamar sangría ya que no tiene color rojo. En mi casa se preparaba con frecuencia y se le llamaba cup (pronunciado "kap"), pero no he encontrado ninguna referencia en Internet. Si le interesa a alguien podré rebuscar entre mis libros.
No creo que pueda compararse una sangría con un vino blanco, son dos productos diferentes, sería como enfrentar un brandy con una ginebra. Una sangría bien hecha es un trago muy agradable, y por tanto no hay porqué despreciarlo.

No se si estará de moda en todas partes pero en el foro desde luego. Yo no soy bebedor de esta cosa pero qué tal el salmorejo? Lo tengo fijo.

no se si será la autentica(lo dudo), pero si la que desde hace años la hemos hecho por estos lares

700cl de vino (a mas bueno, mejor resultado)
1 copita de brandy (5cl)
1 copita de cointreau o triple seco (5 cl)
3-4 cucharadas de azúcar
fruta picada al gusto....esto solíamos echar en casa(melocotón, melón, naranja con su cáscara, limón con su cáscara y una rama de canela)
zumo de naranja y limón natural hasta un litro aprox.80/20 (si no había o no teníamos lo cambiabamos por fanta o kas)

mucho hielo y a disfrutar

En Madrid era muy típica en las fiestas de verano la "limoná".
Para un litro de vino blanco, se echaba, más o menos, 4 limones, 1 palo de canela, 4, o más si se es goloso, cucharadas de azúcar y un litro de agua helada, hoy se suele poner hielo.

Jeje Tienes razón. Ese si que es un bebible sin discusión.

Bueno ¿y la fabada?

Tambien, si te va, que ya veo... Hasta un dia encontré en una heladeria cerca de Uria que hacian heladitos de fabes y hasta de cabrales.
El verano es así de irreverente.