Parker vuelve a poner por las nubes los vinos españoles
Mediterráneos, <i>cua</i> mediterráneos...
Ver mensaje de Jose ContrerasReitero que mi uso de la palabara ";mediterráneo"; debí matizarlo mejor. No hay absolutamente nada de negativo o despreciable en que un vino de un clima caliente se comporte como lo que es, o sea, un vino de tierras calientes. Donde veo el problema es cuando vinos de zonas de clima atlántico comienzan a buscar un perfil que no es el suyo y que, por casualidad o no, acaba imitando a base de todo tipo de trucos, el de aquellos vinos de tierras cálidas.
Resulta que el libro sobre Parker que comencé a leerme en el avión está de lo más interesante. Damucho contexto, al menos en la primera mitad, y hace del gran gurú, al menos en su etapa formativa, un ser hasta casi entrañable...
M.
Pues mira...
Ver mensaje de Juan Such...Que está muy interesante el libro. Las tres horas se me fueron volando en leer sobre los años mozos del gran gurú. Antes de embarcarme en la lectura del libro en sí hice lo que siempre hago con ese tipo de volúmenes y me peiné bien el índice de personajes y términos. Resulta que a Robert Callahan le dedican un par de páginas. Pero no aparece Gerry Dawes...
M.
Re: se me ocurre ...
Ver mensaje de Jose Contreras... que a lo mejor es igual de nefasto que los productores mediterraneos intenten ";imitar"; los vinos atlanticos ... o no?
MaJesus
Absolutamente...
Ver mensaje de Jose Contreras";Desnaturalizar"; el vino es a lo que me opongo. EN las zonas mediterráneas, vinos mediterráneos, honestos y fieles a su origen. En las zonas atlánticas, vinos atlánticos, que reflejen su clima y su suelo.
M.
Re: Totalmente deacuerdo...
Ver mensaje de TeresaLeonTotalmente de acuerdo contigo Teresa.
Pienso que al que le gusten los rosaditos con aromas terciarios y con maderas super-viejas, debe de beber y disfrutar de eso.
Al que no le gusten los chapapotes, que los compre y los deje para más adelante, o que los deje para los que nos gustan los vinos de ahora, con potencia y algunos con maderas nuevas.
Y por favor esto si que lo pido, los aficionados que saben que antes del 96 o 94, probar vinos de añadas posteriores es cometer ";infanticidios";, que no los cometan a sabiendas, ya que pueden estar cometiendo un DELITO. Es muy fuerte realizar un ";infanticidio a sabiendas";.
Salud y recordad que para ser campeón hay que beber Alión, sobre todo el 2001 esta fantástico. Y para ser feliz, hay que beber Barjali.
Un abrazo a todos.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
O.k.
Ver mensaje de Jose ContrerasManuel, en esta apreciación estamos absolutamente de acuerdo.
Huy, Huy, Huy...
Ver mensaje de Jose ContrerasMira que si empiezas a identificarlo ya como entrañable, lo siguiente puede ser..:-)))))
¿Habla en el libro de su capacidad técnica para la cata?. Toda la gente que conozco que ha catado con él dicen que (coincidan o no con sus gustos y sus puntuaciones), técnicamente es un catador capaz de identificar a ciegas vinos y zonas con gran agudeza.
Qué vacilada la de Parker no?
Ver mensaje de Juan SuchCon el Corullón estoy de acuerdo, pero lo del Pétalos me parece que el señor Parker no tenía la nariz muy fina (serían los perros) ese día o se le ha visto el plumero, ¡un poquito de por favor¡. Y eso que de los vinos que más me gustan son los de Ricardo/Álvaro. A mí no me la cuelan. ( a lo mejor es que el vino en cuestión se comporta de forma diferente en USA)
:P