Disculpad por mi ignorancia, pero hay algo que no entiendo en las puntuaciones del vino.
Re: Disculpad por mi ignorancia, pero hay algo que no entiendo en las puntuaciones del vino.
Ver mensaje de EuSaenzYa lo creo pero parece que mucha gente no lo piensa así. Aunque te inviten a catas o te regalen botellas, los interesados en el vino conocen más o menos los precios del mercado. Creo que que se exige mucho más a un comentario de Restaurantes que a una cata y ficho de vino.
Re: Disculpad por mi ignorancia, pero hay algo que no entiendo en las puntuaciones del vino.
Ver mensaje de kopickiBueno, eso ya depende de cada uno, yo me exijo a mí mismo igual rigor en un comentario sobre un vino que sobre un restaurante, al fin y al cabo es información válida que está compartiendo con el objeto de que pueda servir a quien lo lee, por tanto hay que dar los máximos detalles posibles, no solo opinión sino también información.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Disculpad por mi ignorancia, pero hay algo que no entiendo en las puntuaciones del vino.
Ver mensaje de kopickiYo no me lo había planteado, pero he repasado mis notas de catas y de restaurantes, y efectivamente tengo menos suspensos, aprobados y notables bajos en vinos que en restaurantes.
¿Qué lo puede motivar? ¿Más exigencia?
Yo creo que el problema es que soy más capaz de encontrar diferencias entre restaurantes (comidas) que entre vinos. Puede (casi seguro) que me falte experiencia en vinos, pero creo que hay muchas más variables en el restaurante. Otra cuestión es que la compañia para beber vino la selecciono yo (casi siempre), y la del restaurante no siempre, con lo que la predisposición influye.