¿Qué opinais de Raúl Pérez y sus vinos?

Que opinais de Raul Perez y sus vinos?

Me parece uno de los mejores enólogos que tenemos y uno de los que más futuro tienen.
Además como empresario es arriesgado y se embarca en proyectos interesantes.
He probnado un vino del Bierzo Devicio de 4.000 botellas ¿sabes si es de él?

Pues no se si es de el ese vino.
Yo he adquirido uno que lo llama "La cova de la raposa" es de la añada 2010,estara para beber ya o mejor lo guardo unos añitos mas.
Mas adelante quiero comprar alguna botella de un blanco que se llama Skecht y otro tinto que se llama La Tentacion y que esta elaborado con Pinot Noir.

Buenos días,

En mi opinión y como ya han dicho, es uno de los mejores enólogos de la actualidad, es cierto que ahora está de “moda” y muchas veces es contraproducente para una larga carrera. Pero creo que una persona que en el caso del Bierzo, junto con Álvaro Palacios y en Ribeira Sacra, ha sido capaz de ponerlos en el mapa para muchos, cosa que no hay muchos enólogos que puedan decirlo.

Sus vinos?? Lo mejor es probarlos, unos más conseguidos, otros no tanto, pero al final lo intenta con todo y eso es de alabar.

Un saludo,

Javier

Hola,

Con ese nombre ni me suena, pero no creo que sea suyo..... Si me puedes aportar algún otro dato, puedo mirar de averiguar..... Raúl realiza muchos vinos de pequeños pagos o como agradecimiento a amigos y muchas veces ni se conocen....

Un saludo,

Javier

Buenos días,

“Cova de la Raposa” es el pago de donde proviene el vino, para mí junto con “Villegas” son las mejores viñas de Valtuille, para mí el corazón del Bierzo. Estas navidades pude disfrutar de un “Valtuille Cova de la Raposa 2008” (de la bodega familiar Castroventosa) y del mismo pago y era un bebe….. Yo tengo 4 botellas guardadas del vino que comentas y no lo abriré en al menos 5 añitos más…..

Un saludo,

Javier

Pienso como tu que lo mejor es probarlos y que hablen ellos.
Ese 2010 estara para beberlo ya?

Entonces lo guardare unos años....
Y Skecht y La Tentacion los has probado?