Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de Joaquin1965Esos vinos aragoneses de 14 grados de cuando los "vinos finos" tenían 12. Me pregunto si no será esa parte de la explicación a la buena conservación.
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de UnnovatoPosiblemente, pero también los de 12,5% del tipo 904 del 70 se conservan igual. Yo sigo pensando que es la crianza que le metían por aquellos años lo que les daba esta longevidad. En todo caso, hay que ver el sitio donde está guardada esta botella y sus pares. El sitio es de alucinar, una pared excavada en piedra y con botelleros de hexágono de ladrillo situada más o menos a 5 metros bajo el suelo. Eso, añadido al fríazo que hace en el pueblo en invierno (no te cuento hace 50 años), ha tenido que ralentizar la evolución del vino necesariamente. Cuídese usted.
Un saludo!
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y empezando el veranito, llegados a casita en Benicasim, nos damos un homenaje con esta joyita. Marqués de Murrieta GVA 1.978.
Hecho un chaval, sensacional a la vista y en nariz, pero en boca... qué vinazo amigos!!, Memorable...
VIDEOCATA: https://youtu.be/b6fuG0Klnfo
Nivel de líquido aceptable, abierto con el abridor de lamas
Contraetiqueta
Memorable Murrieta!!
Salud-os!!
Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y hoy por desgracia, UNA DE ARENA.
Un Barolo Fontanafredda de 1.958 fue uno de los mejoros Barolos disfrutados de mi vida allá por 2017. Le compramos otra botella a otro proveedor y la jodimos muy a mi pesar. La verdad es que el nivel de líquido no auguraba cosas buenas, pero siempre hay esperanza. En fin, es lo que hay, no siempre puede ser fiesta...
VALORACION: https://www.verema.com/vinos/110252-fontanafredda-barolo-1958/valoraciones/1605409-toco-arena
VIDEOCATA: https://youtu.be/kpoaWGT18tE
Nivel de líquido preocupante
Una copita y el resto para cocinar... qué penita
Salud-os!!
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Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y tras 9 añitos con la botella esperando en nuestra bodeguita, decidimos abrir este Bordón GVA 1.982. Buen nivel de líquido aunque con la etiqueta algo manchada. Fantástico en nariz y en boca, aguantando sus 41 años como un campeón. Amable y muy equilibrado.
VIDEOCATA: https://youtu.be/V1k42R8AOeo
Buen nivel de líquido
Contraetiqueta
Tremendo, aguantando como un campeón... 41 añitos.
Salud-os!!
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Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y hoy con este espectacular Murrieta RVA 1.960. 18 años de crianza, qué barbaridad. Un espectáculo en todas las fases, colorazo, intenso, casi negro, con un despliegue aromático excepcional y en boca una auténtica maravilla, muy cerquita de la perfección.
VIDEOCATA: https://youtu.be/uS0su-70KZk
Inolvidable viejuno, casi perfecto.
En la contraetiqueta figura como GVA...
Salud-os!!
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Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y por fin un vino perfecto en boca. Qué alegría éste Pomal RE 1.955. Grandioso, con un colorazo increíble, espectacular nariz, intensa y compleja, pero en boca sencillamente majestuoso. Armonía por los cuatro costados, potencia, amabilidad y elegancia absolutas. ¡Cómo hemos disfrutado de la experiencia amigos, inolvidable!.
VIDEOCATA: https://youtu.be/t29PCTPYowU
Magnífico nivel de líquido
Increíble lo del corcho, enterito y compacto con 68 años
Y el color para alucinar...
De los mejores vinos disfrutados en toda mi vida.
Salud-os!!
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Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Muga Gran Reserva 1982
Gran añada y muy buen vino tanto en nariz como en boca teniendo en cuenta que hablamos ya de 41 años.
La visual era bastante buena, el corcho perfecto, sin defecto, la nariz con la oxigenación fue de más a mucho más y la boca era redonda, sedosa, equilibrada, con muy buena acidez y longitud sin notas de declive todavía en esta botella.
Era la tercera que abríamos ese mismo grupo de amigos en los últimos 6 meses y, por cierto, la mejor de las tres botellas abiertas (no todas salieron igual).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)