Pq o cuando a un cava se le dice: CUVE.?
Hombre yo he probado algún cuvée ....
Ver mensaje de doctortjkQue era de Champagne...así que no se, no lo veo claro... A ver si alguien nos lo aclara....
Cuvée: Champagne o espumoso??
Ver mensaje de Paco HigónEfectivament, los mejores Champagne son ";cuvée";, ya que se elaboran con el mejor mosto, el de la primera presión. Los demás, los que encontrámos en los supermercados ";baratillos"; se elaboran con las segundas extracciones de mosto. Ahora bien, los mejores ";crémants"; también son cuvée ya que se hacen con el primer mosto obtenido. Pero no se si también la Clairette de Die es Cuvée...