Manzanilla Aurora en Rama, pureza sin límites.
Re: En mi caso
Ver mensaje de JesusBSanzNo llegó al día siguiente. Cuando la tomé la encontré mejor en boca que en nariz, donde se veía bien discreta en comparación con otras manzanillas de ’similares’ características que probé en días precedentes, como la San León R de Familia o la Aurora en Rama. Sin embargo puede que al día siguiente mejorase, pero no pude comprobarlo pues fue un mano a mano entre Rocío yo frente a una serie de bichillos marinos con patas y antenas.
No sabía yo que eso le sucediese a estos vinos de crianza exclusivamente biológica, a los que tenía por más bien frágiles en contacto con el oxígeno.
Por otro lado también puede deberse como he dicho antes a dejar poco reposo tras el viaje en avión desde Málaga a Barcelona. En Marbella tengo otras botellas que cataré en breve, dejando un poquito reservado para la noche o para el día siguiente. Ya te contaré como me va.
Un saludo.
Jose Ángel.
Re: En mi caso
Ver mensaje de JA_DianesBueno, ya sabes, José Ángel, que esto es una ciencia incierta. Igualico igualico que la electromecánica cuántica...
Ya que mencionas la costa de Málaga, no os perdáis el Restaurante Med en Torremolinos. En tema de vinos tiene un par de cosillas que mejorar, pero su joven cocinero está que se sale, EMMO.
Re: MED
Ver mensaje de JesusBSanzHe oído hablar mucho de él, pero no lo he visitado. ¿Has estado allí hace poco? Podría ser próxima parada allá por mayo.
Saludos.
Jose Ángel.
Re: MED
Ver mensaje de JesusBSanzEstuvimos ayer al mediodía y te lo recomiendo sin reservas. Si sigue en esta línea ascendente, creo que oiremos hablar mucho del chef, Richard Alcayde (o Alcalde, que no estoy seguro de cómo es en realidad su apellido).
El restaurante tiene que cuidar un poco más la carta de vinos y, sobre todo, añadir una buena selección de vinos andaluces, de Málaga por supuesto, pero también jereces, montillas y buenos vinos tranquilos como los quese hacen en Ronda, Granada y Almería. No es patrioterismo, sino que a los aficionados hay que ofrecerles el valor añadido de acceder a una selección de vinos autóctonos de calidad.
:-( Y el código de saca me resulta indescifrable :-( (v)
Ver mensaje de PedroBarrera(V)