Re: Entonces lo del 'terroir' pa' que sirve?
Ver mensaje de Paco HigónPues sí, creo que por ahí van los tiros más o menos, por eso me extraña igualmente lo citado en el párrafo inicial. Me gustaría probar más chardonnays californianos para poder opinar con más precisión, pero ante la duda prefiero seguir profundizando en Borgoña…
Saludos, Eugenio
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