Gracias Juanjo , Lo he hecho una rato antes de irme a desayunar y muy rápido , igual hay algunas incorrecciones , no me daba tiempo a corregir pero a bote pronto es un buen punto de empiece para que ver lo enormemente complejo que es el tema de los vinos del Marco... Y lo poco valorados que están estos vinos incluso dentro del grupo de enochalados como somos los que poblamos este "espacio veremal", no me canso de divulgar lo poquito que se y es una satisfacción enorme encontrar gente que la menos tenga ganas de conocer estos maravillosos vinos y su largo proceso de crianza. Como mínimo deben estar 3 años en crianza de botas muy viejas (incluso las más viejas que ya no se sostienen se le quitan las duelas para aprovechar las que estén mejor para la reparación de otras). Se me olvidó comentar que en Rueda tienen los Dorados, en un proceso también de envejecimiento en barricas de uva Jerez (Palomino) y los Fondillones Alicantinos son también Soleras estáticas , o los Canary de Lanzarote (el Grifo tiene un canary espectacular) , o los vinos del Jura que son los únicos que hacen una pequeña crianza bajo velo en flor (estática, se quedan en la misma bota durante 6 a 10 años). Lo dicho queda mucho por aprender (yo el primero) pero creo que vas a mirar de distinta manera ya la botella de Tio Pepe o de Manzanilla La Gitana desde ahora ¿o nop...? , sabiendo que se ha tirado al menos 3 ó 5 años de "crianza anaeróbica" (sin contacto con el aire por la capa de levaduras) ¡¡Y a 6 Lebros la tirá......!! Saludines Jose P.D. : Te dejo una foto de una barrica con el velo en flor, por si no lo has visto nunca (La bodega es Delgado-Zuleta) y ese es una barrica pequeña de Manzanilla Pasada "Barbiana"