Re: Pasta gansa para el chacolí. ¿Asi está la cosa?
Ver mensaje de RobertoEstoy totalmente de acuerdo con las palabras de Roberto.
Quien llame "refresco" al Txakolí es porque obviamente desea provocar o porque no ha estado al tanto de la evolución experimentada por el Txakolí en Euskal Herria.
Hoy por hoy, algunos Txakolís forman parte de los mejores vinos blancos de España. Nada que ver con esa cosa ácida y en algunos casos grumosa (depende del caserío) del Txakolí de hace 30 años.