Re: Problemas con corcho en una botella de vino Dido de Montsant
Ver mensaje de labajosHay, en su bodega, elementos (estructurales u otros?) en madera tratado con chemicales antifúngicos? Es que -y no soy a "1000%" categórico en esa matera técnica - los antifúngicos pueden llevar al TCA en vinos almacenados en este ambiente. Quizá que un forero más competente podría añadir algo a mi "repuesta-pregunta" Personelmente, a menudo el vino "Dido" me ha parecido muy, muy particular y inhabitual, pero -por supuesto- NO diré que eran, los que caté, "corchados". Y, otra vez, compré 12 botellas del (magnífico) vino "Laurana" (tambien...Montsant), y habían algo como 6 de ellas...¡con TCA! Por favor, no construye eso como una crítica del Montsant: me gustan muchos esos vinos!!! Pero, a veces hay casualidades que no se entienden...