Re: Cata Angelo Gaja en la Enoteca Barolo de Madrid
Ver mensaje de EuSaenzHola Eugenio pues en cuanto puedas repite. Ha cambiado mi forma de ver los vinos hasta ahora la verdad.
Juancho Asenjo es un mega crack. En cuanto al cambio de estilo, nos dijo que no para nada. Simplemente cada añada varía por las condiciones climatologicas y Gaja quiere que cada añada exprese precisamente eso, su climatología y particularidades.
Con respecto al Barbaresco del 99, Juancho me dijo que le daba 10 años más para el optimo de consumo. Yo le contesté que yo como estaba me lo bebía ya, y me confesó que Gaja le regaló una caja completa de Barbaresco del 99 y que no le queda ni una sola botella. Está impresionante.
Saludos.