Re: Los Tokaji antes de los 90s
Ver mensaje de Iñaki Blasco
Yo he probado dos Tokaji de antes de los 90 y sólo puedo hablar maravillas de elos. Oremus Aszu Ezencia 1983 y Aszu 6 Puttonyos 81. Te remito a las notas de cata que se publicaron aqui, en los dos casos los puntué a más de 95.
Estoy de acuerdo con lo que se dice más arriba que Vega Sicilia no permitiría que salieran partidas que no estuvieran en perfectas condiciones.
Además es un vino al que le sienta de maravilla el envejecimiento y tiene una enorme capacidad de guarda, siempre que escojo un Tokaji procuro ir a los más viejos y paso de otras historias.
Saludos.
federico