El año pasado me pude hacer con una cajita de oro líquido. Es una colección de

El año pasado me pude hacer con una cajita de oro líquido. Es una colección de los 10 vinos que Kracher enumeraba (hablo en pasado por su desgraciada pérdida) que vienen en una cajita de madera todos muy bien dispuestos y alineados del 1 al 10, y de la añada 2005. Y la verdad es que no veo el momento. Ahora es un infanticidio está claro, pero me da tanta pena abrirla.... aunque como le he dicho a antonioylola en otro hilo, el vino está para bebérselo, en fin, buscaremos la ocasión

Y es que de los austríacos es de lo que menos nos llega. Imagino que por producción meramente. Aunque alguna bodeguita va apareciendo en nuestro panorama.

En cuanto al nacimiento del vino de hielo, incluso los productores canadienses coinciden en situarlo en Alemania. Con lo que no hay mucho que discutir. Concretamente en Franconia. Donald Ziraldo y Karl Kaiser en su libro Icewine, lo sitúan alrededor del 1794, eso está más nebuloso, pero por ahí andará.

En un par de semanas vamos a la Península del Niágara para rastrear la zona y las bodegas, se aceptan todo tipo de recomendaciones sobre Toronto y alrededores, sobre vinotecas, restaurantes, cocktails bar y lo que se tercie.

Se aceptan y se agradecen claro

Saludos cordiales