Riesling, viognier, el dinero y el insconciente. Quizas el airen por ser barato es peor?
Veo vuestros comentarios y hay una tremenda relacion precios y deleite, ya sabeis que si preparais el insconciente la cata mejora o al contrario empeora.
Yo he probado airen de precios irrisorios comparados con los variedades externas y es un deleite desde el blanco normal hasta de aguja y espumoso. El Problema esta en el proceso en la bodega si le metes un coste elevado de tratamiento como a los varietales caros el priducto que se obtiene es de altisima calidad, pero claro un airen no se puede vender como demasiado valor añadido.