Re: Albillo Mayor: ¿la gran blanca de Ribera del Duero o una variedad que todavía debe demostrar su potencial?
Ver mensaje de Josep_GallegoPienso que con esta variedad se está demostrando que el elaborador es muy importante, no hay dos Riberas de Albillo parecidos, cada uno tiene su toque de elaboración. Lo único que suelo ver de igualdad es que son bastante herbáceos., eso sí siempre con crianza.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/