Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Ver mensaje de JuansanromanComo bien dices, Pedro Rodrïguez transmite pasión y entusiasmo a raudales y planteó una visita diferente, divertida y en cierta manera alocada, una autentica "master class" de cata de barrica y depósito. A veces tienes la oportunidad de catar vinos en elaboración directamente de barrica o depósito, pero en esta ocasión fuimos catando un mismo vino de diferentes barricas para apreciar la diferencia que aporta la barrica o comparando con otras variedades y en barricas similares o el mismo vino de la añada anterior en el mismo tipo de barrica. Pedro tras catarlos nos indicaba de estas barricas saldrá Camiño Real, de estás Finca Meixemán, lo mismo para Finca Pombeiras y demás. En fin una auténtica locura que disfrutamos tremendamente.