En Burdeos hay un restaurante que es la leche, que es Le Gabriel, que tenía en

En Burdeos hay un restaurante que es la leche, que es Le Gabriel, que tenía en la planta superior el bistrot para bolsillos menos acomodados (no es el Observatoire, que tiene una estrella y está en el mismo sitio). Creo que lo han reformado desde que estuve, pero es una pasada y por 50 euros/pax cenamos de lujo.

En la orilla del rio, desde la parte histórica. hasta el puente nuevo (el de Jacques Chaban-Delmas) tienes un montón de bistrot terrazeros en los que se come de maravilla y no te meten rejones. Yo me dejé llevar y comimos bastante bien. Y en la maravillosa parte histórica tienes un par de creperies de cine.

En Saint-Emilion también tienes bistrots muy agradables, que ademas no tienen pérdida. Yo pondría restaurantes Burdeos/Saint Emilion, y los que más te gusten. Eso sí, reserva, que estará de bote en bote por las fechas.

De Bodegas -aparte de las que te diga @Juansanroman, si te vas a la página del Ayuntamiento de Saint-Emilion hacen -creo recordar- la visita diaria a un Chateau. El que toque, claro. Pero estaban muy bien organizados.

Y en cuanto a las vinaterías/tiendas de Saint-Emilion, sin duda, visita obligada Vignobles and Chateau, la tienes a 1 minuto del la oficina de información y enfrente de la torre del campanario. Enróllate un poco y pregunta por Patrick Marchal (te dejo foto) y le cuentas que tienes una buena bodega y tal y cual y que te pase a la sala VIP. Si le caes bien, vas a salir cantando La Marsellesa.

https://vignobles-et-chateaux.com/qui-sommes-nous/#mod-2

Hala, disfrute usted.