Re: La variedad Maturana tinta, pirazinas en la Rioja
Pensaba que la Maturana tinta era sinónimo de Trousseau! Y ahora tras leer el artículo me parece muy interesante la variedad.
Nunca he probado vinos monovarietales de Maturana tinta, pero según la página web oficial de DOCa Rioja, Izadi Selección Tinto sí que lleva un poquito de esta uva, y me gustó ese vino. Son 2% en el coupage, puede que haya añadido las notas pirazinicas en el vino pero no me las acuerdo.
Saludos