Re: Mezcla vino con mosto
Ver mensaje de UnnovatoAbadal hace un vino dulce con una mezcla de tres distintas elaboraciones al 33%, hace una fermentación alcohólica, un vino hervido ( vi bullit) con fermentación y por último un mosto hervido sin fermentar, se llama Dolç de Foc Espurnes y está muy rico.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/