Re: Notas de cata, y de como juzgar al juez.
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraMuchas gracias! quisiera aprovechar para entonar el mea culpa. Desde que participo en los diferentes paneles de cata de Verema (que son bastantes) y he de ocuparme de muchas notas de cata, he perdido la calidad y la frescura de antaño y además me deja sin tiempo para vinos que cato en otros momentos y que serían dignos de mi atención y de que transmitiera tantas emociones como vivo. Gracias por tu reflexión, a mi ya me ha servido, a ver si consigo mejorar. Un abrazo!