De cavas poco te puedo decir, a mí me gusta el Elisabet Raventós y los de Colet

De cavas poco te puedo decir, a mí me gusta el Elisabet Raventós y los de Colet, estos últimos difíciles de encontrar.

Y en cuanto a Champagnes, pues el Moet Brut Imperial es el peor de todos los champagnes del mundo y a la vez el mas vendido y conocido.

Por el precio de un Brut Imperial (28 euros) o incluso por algo menos se me ocurren los siguientes champagnes:

- Gimmonet Cuis 1er Cru o Special Club
- Pierre Moncuit Blanc de Blancs
- Billecart-Salmon Brut Reserve
- Casi toda la gama de Pierre Peters y Gatinois
- José Michel Brut
- Deutz Brut Classic
- Bollinger Special Cuvee (Son 30 euros, pero vaya…)
- Andre Clouet Grande Reserve
- Claude Cazals Carte d´Or y Millesime

Y algunos más que ahora no recuerdo. Todos MUCHO mejores que el Brut imperial, vinos que garantizan un elevado disfrute y que en la mesa combinan con todo…y también fuera de la mesa.

Saludos,
Eugenio.