Re: Tintos para el verano
Ver mensaje de pepecanoLa Figuera es ahora un sitio muy buscado en Montsant, consultando el vino Venus de la Figuera de Venus la Universal, me he fijado que curiosamente es de suelo arcillo calcáreo muy blanco, con alto contenido de carbonatos cálcicos, contrasta con los suelos que tenemos asociados a la zona (Montsant y Priorat) de pizarras y de granito. Yo creo que este tipo de suelos que aportan frescura y salinidad (por no mencionar el palabro mineralidad) pueden ser una buena forma de conseguir vinos de perfil fresco en el marco mediterraneo, si además le unes altitud ( 600 metros) ya ni te cuento. Creo que has probado ese vino ¿qué tal? yo lo tengo en mente pero aún no ha llegado el momento.