Foro de Vino > Cata geo-sensorial

Creo que las tres fases son muy importantes. La vista nos dice muchas cosas

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#10
Miryam777
en respuesta a Ralfilauren

Re: Cata geo-sensorial

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Creo que las tres fases son muy importantes.
La vista nos dice muchas cosas sobre el vino que tenemos delante.
Si he de quedarme con una fase , me encanta la olfativa, pero como dice @lovecft, si en boca no cumple por muy buena nariz que tenga se nos cae....
Estoy de acuerdo con @Pepecano 10% visual, 50% olfativa y 40% gustativa.
*En general
Saludos

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