Foro de Vino > Niveles aceptables Dom Perignon viejos ?? - Champagne

sobre los niveles aceptables para añadas antiguas.......... en Champagne se

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Vinosriojaymas

Niveles aceptables Dom Perignon viejos ?? - Champagne

sobre los niveles aceptables para añadas antiguas.......... en Champagne se suele dar la vuelta y ver el espacio que queda en el culo....... expresado en cm.....

En Dom perignon en vista frontal,  si el nivel esta por debajo de la capsula......

a partir de que añada seria desaconsejable si el nivel esta por debajo de la capsula ??

para que decadas dirias que son niveles aceptables de 1cm, 2cm, 3cm por debajo de la capsula ???

en vinos esta HF, BN, VTS, TS........ pero en Champagne ???

Un saludo,

Toni

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