Foro de Vino > Cuanto tiempo de guarda tienen los vinos con mucho Monastrell.

Como dicen por aquí en ese sentido nadie tiene la verdad absoluta, la

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#77
pepecano
en respuesta a Tierrez

Re: Cuanto tiempo de guarda tienen los vinos con mucho Monastrell.

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Como dicen por aquí en ese sentido nadie tiene la verdad absoluta, la monastrell hace unos años se decía que no era una variedad para guardar mucho tiempo. Hoy día los elaboradores parece que la conocen mas y tienen mas medios a su alcance y hacen maravillas con esa variedad, el Bruto es una de ellas. Siendo un 2018 y teniendo en cuenta que lo tengas en buen estado de guarda creo que en tres o cuatro años lo disfrutaras mas que ahora.

 De todas formas la monastrell no es una uva muy tánica y en muchas ocasiones se puede disfrutar con pocos años, también depende de gustos.

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