Foro de Vino > Distribución mundial de las principales variedades de uva en miles de hectáreas

Sí, a eso me refería con lo de que el vino español jugaba en otra liga en esos

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#22
Unnovato
en respuesta a pepecano

Re: Distribución mundial de las principales variedades de uva en miles de hectáreas

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Sí, a eso me refería con lo de que el vino español jugaba en otra liga en esos momentos. En cuanto a enología moderna está claro que llevamos una buena temporada de retraso.

Con una perspectiva histórica más larga ya podríamos discutir sobre el mayor o menor prestigio de la enología española en el mundo (estoy pensando en jereces, fondillones y similares), pero está claro que esos no fueron elementos de influencia durante la expansión de la enología al nuevo mundo.

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