Re: La nueva normalidad de los grupos de Cata
Ver mensaje de Abreunvinito¡Muy especial! Hay que pensar que son casi vinos experimentales y de variedades con las que no tenemos referentes. La Escursac es de caracter reductivo, tímida, hay que dejar que se exprese. Catamos la añada 2017, yo lo había catado hace 6 meses y estaba mejor antes, no son vinos para guardar, poca graduación aunque bien de acidez para ser mediterraneo. Gran equilibrio entre delicadeza y rusticidad.