Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Ver mensaje de ElmesiasPues tiene mucha lógica lo que dices @Elmesias ni se me había pasado por la cabeza. Como tu dices, la Pruina contiene la magia del vino, esas levaduras que obran el vino... puede que haya en las mismas levaduras u otros compuestos partículas que vayan a parar al vino.