Foro de Vino > Mineralidad: ¿mito o realidad?

Eso puede tener muchas explicaciones: abundancia o carencia de materia orgánica

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#15
Unnovato
en respuesta a Winedrinker

Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?

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Eso puede tener muchas explicaciones: abundancia o carencia de materia orgánica o de nutrientes en distintos grados, mayor o menor disponibilad hídrica debido a la distinta textura o profundidad del suelo, distintas propiedades térmicas del suelo, etc.

Las características del suelo se manifiestan de maneras muy diversas.

La pregunta no es si se notan diferencias entre esos dos vinos que citas, es si se pueden identificar olores o sabores de cada uno de sus suelos.

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