Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Ver mensaje de UnnovatoPor eso lo digo para mi en una cata se describe el vino según tus recuerdos, por mucha particula volátil si te recuerda goma quemada es q antes has olido la goma quemada
Q la mineralidad dice q es imposible pues no lo se pero hay algo en determinados vinos q si aparece y a lo mejor no es por la composición del suelo sino por otra cosa