Re: Variedades recuperadas o variedades alternativas
Ver mensaje de UnnovatoCierto, y según vayan avanzando los estudios genéticos esas listas irán cambiando.
Pero al final estos debates (para los consumidores) no dejan de ser poco más de un pasatiempo, porque en realidad, o a mí al menos, que la verdejo tinto sea una uva autóctona asturiana o sea la trousseau del Jura. Lo importante es que estén ricos los vinos.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)