Al principio de la cata les preguntaba a los doctores si había que tomar este

Al principio de la cata les preguntaba a los doctores si había que tomar este vino fresquito, ahora lo afirmo: rotundamente sí. Los 14-15ºC del principio eran los ideales, a mi gusto. Reconozco, aún así, que a medida que se ha ido calentando se hacen más distinguibles los sabores a fruta roja, se hace más goloso.