Re: El futuro de los vinos dulces...
Ver mensaje de RalfilaurenSi nos fijamos en las puntuaciones que les damos a los vinos en Verema casi siempre los mas puntuados son los dulces.
Personalmente soy mas de vinos dulces elaborados con uva blanca que los elaborados con uva tinta, son menos empalagosos y la acidez suele ser mas alta con lo que se equilibra el dulzor, por poner ejemplos los dulces de riesling, o los vinos de hielo canadienses, los sauternes, etc, etc.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/