Re: Diferencia entre crianza y lías
Ver mensaje de ElmesiasPerdonadme, pero me estoy liando.
Las DO tienen sus normas (que no son leyes), en los que se fijan las condiciones de etiquetado, clasificación de vinos, etc. En Rioja y en muchas otras para llamar al vino "Crianza" debe haber pasado por barrica de roble de 225 litros. Ningún otro vino puede etiquetarse con nada que dé lugar a confusiones. Hasta aquí lo entiendo todo.
Ahora bien, aquí se ha nombrado también la legislación española y la europea. ¿qué dice/impone esa legislación? Limita los tipos de madera? Limita la capacidad de los envases? Prohíbe también utilizar etiquetas confusas?
Saludos