Re: La microoxigenación a través del corcho
Ver mensaje de UnnovatoTambién he pensado eso. No sé si se ha hecho, pero sería realmente fácil, solo se necesita un enólogo con curiosidad y tiempo. Bastaría con embotellar el mismo vino con diferentes tapones, dejarlo envejecer y catar a ciegas. Es tan sencillo que supongo que alguien lo habrá hecho... digo yo...