Foro de Vino > Somontano

Estoy contigo en lo de falta de personalidad.    Lo que no entiendo muy bien es

<< Volver al mensaje 'Estoy contigo en lo de falta de personalidad.    Lo que no entiendo muy bien es'

#31
pepecano
en respuesta a ahalliwell

Re: Somontano

Ver mensaje de ahalliwell

Estoy contigo en lo de falta de personalidad. 

  Lo que no entiendo muy bien es que hace la variedad blanca Gewurztraminer en combinación con la chardonnay en muchos vinos de la zona, para mi gusto ( y se que habrá personas que me contradigan, normal) le aporta poco, al reves le da un toque dulzon y floral que no me gusta. Recuerdo una cata de una bodega de Somontano que elaboran un blanco con estas dos variedades ( lleva mucho chardonnay y poco gewurztraminer, pero ese poco marca mucho) y me dio por preguntar al bodeguero que aportaba la Gewusztraminer en ese vino y me comento que cuando compraron la viña estaba allí y tienen que ponerla para hacer mas litros, pero que a ellos tampoco les convencia el aporte de la variedad.

 La Gewurztraminer es una variedad que en Alsacia y Alemania elaboran grandes vinos pero que en Somontano no me gusta.

<< Volver al mensaje 'Estoy contigo en lo de falta de personalidad.    Lo que no entiendo muy bien es'
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar