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El tema de la no necesidad de rellenar la barrica durante la fermentación de un

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#17
Unnovato
en respuesta a Ralfilauren

Re: Fermentación en barricas

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El tema de la no necesidad de rellenar la barrica durante la fermentación de un blanco es la primera ventaja que le veo a fermentar blanco en barrica en vez de darle una crianza corta. Además de matar dos pájaros de un tiro y ahorrarte un trasiego.

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