Efectivamente como dice Xavih si hay algo de Pedro Ximenez en la CV. El vino

Efectivamente como dice Xavih si hay algo de Pedro Ximenez en la CV. El vino más conocido que recuerde con una cantidad apreciable de PX valenciano sería Cullerot de Celler del Roure, no obstante, hay algunos más que trataré de localizar. En cuanto a las variedades, lamentablemente son muchas, lo cual creo que deja sin tipicidad a los blancos valencianos, con la excepción de la zona de Alto Turia donde reina la Merseguera y últimamente junto a la Macabeo nos está dando vinos interesantes. Las autorizadas en la DO Valencia son: Chardonnay, Malvasia, Verdil, Merseguera, Macabeo, Moscatel, Gewürtztraminer, Planta fina de Pedralba, Planta nova, Pedro Ximénez, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillón Blanc, Tortosí, Verdejo y Viognier.. Además en Utiel-Requena: Macabeo, Tardana, Verdejo, Parellada, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel. Seguro que me dejo alguna. Saludos