¿Vino con hielo?
Me invitaron a una cata de vino para principiantes y, tras unas nociones básicas y unas cuantas curiosidades, nos pusieron un cubito de hielo en la copa para catar un vino blanco. Rebujito, tinto de verano, son bebidas que al no llevar sólo vino el hielo lo tienen permitido y nadie le hace feos. Pero para mí fue una sorpresa total, un vino seco sin rodaja de fruta ni gaseosa al que se le añade hielo no lo había visto nunca. La verdad es que al principio pensaba que era un broma o que el señor quería hacernos creer una cosa y que al poco nos diría que eso no podía ser ya que insistía que el hielo no le hace nada al vino y que si tienes calor lo mejor es añadirle un hielo a la copa. Pensaba que era una broma pero no, ¡convenció a todos (o eso parecía) de que el hielo casa a la perfección con un vino! Entiendo (y lo hago) que a veces un toque de nevera para enfriar el vino es necesario pero un cubito de hielo... ¡A los pocos minutos el vino estaba totalmente aguado! Insisto era una cata para principiantes, muy básica y superficial pero bueno... Por suerte, no todos los cursos de cata para principiantes son así.