Re: Chardonnay españoles
Ver mensaje de Swinsword¿Por 250/300 e. blancos en francia? Buff. Y por menos de la mitad y un tercio.
En las gamas ya altas de Jobard (p.e. el Tillets) , Billaud-Simon (el Blanchots), Lafon (el Meursault), Leflaive (su Puligny) te mueves por los 80 y son unos vinos de fábula, con una mineralidad espectacular.
Luego Roulot (que ya es más caro) como el Meix-Chavaux, que también probé una vez que vi que estaba de oferta (ahora está a más de 200 e.)
Ya entrar en productores como Coche-Dury o las gamas altas-altas de alguno de los anteriores (Roulot o Leflaive) o acercarte a cualquiera que se apellide Montrachet (a secas) me da que es algo para lo que no estoy predestinado.
En cualquier caso, lo mejor de los chardonnays franceses es que con 25-30 te apañas unos vinos que te dan lo que yo principalmente busco en los blancos secos: mineralidad (mucha), frescura, fruta cítrica (la justa) y un punto de amargor.
Ah, y no, no he probado el Uno, aunque quien sí lo ha hecho me ha hablado maravillas del mismo.
Abrazote!!
Un saludo!