No es una crítica, más que nada una reflexión, pero veo que te centras mucho en

No es una crítica, más que nada una reflexión, pero veo que te centras mucho en Riojas, sobre todo en Riojas clásicos y en general los buenos vinos tienen todos horizontes de guarda bastante largos, de fácil 10-15 años. Muchos incluso más.

Yo si quieres hacerte una bodeguita intentaría tener vinos de más zonas, de más tipos e incluso arriesgaría algo más en las marcas. P.e. si quieres tener un RdDuero, pues para guardar se me ocurren decenas a los que le auguro mucho más futuro a medio plazo que el Pago de Carreovejas pe. Aalto, Hacienda Monasterio, Viña Sastre, Dominio de Atauta, Comenge, Figuero Viñas Viejas, Ferratus, Casajus, Valduero una cepa, Valsotillo VS, Yotuel, Erial TF, Abes Ed Especial, Doncel de Mataperras, Mauro, aunque no sea oficialmente un RdDuero). 

Y metería algún Toro, p.e los San Roman envejecen de fabula(O los mismos Almirez agradecen mucho unos añitos), tb el Sofros es un vino de Toro que agradece la botella, bueno en general casi todos los buenos toros.

Y aunque se solía decir de que las garnachas no envejecían bien por ser oxidativas y con una estructura media, los grandes Prioratos están envejeciendo de cine(En buena parte gracias a la Cariñena). Pero tb las grandes garnachas aragonesas envejecen muy bien, el Roman Cepas Viejas que yo distribuía era un 2010 y estaba hecho un chaval cuando lo disfrute hace unos días.

En general el problema con el horizonte de guarda, no es que sólo los Riojas clásicos, o sólo los Riojos, o sólo la Tempranillo envejeciera bien. Es que sólo esos vinos se hacían con calidad suficiente para que mereciera la pena guardarlos. Pero aunque igual no lleguen a longevidades tan excepcionales, para guardar los vinos tintos de casi todas las zonas variedades aguantan de sobras 10-15 años. Algunos  incluso bastante más.

Es más, blancos sin barrica como los buenos Albariños tb aguantan mucho.