Bueno, y ya para los mas frikies, entre los que me incluyo, una recomendación

Bueno, y ya para los mas frikies, entre los que me incluyo, una recomendación bibliográfica, más a cerca de los Orange Wine que de los Brisats, que no tengo muy claro que sean lo mismo, yo creía que sí pero tampoco he investigado demasiado.

Amber Revolution - how the world learned to love orange wine

Simon J. Woolf

Un hermoso libro ilustrado de 300 páginas que cuenta la historia completa y olvidada del vino naranja, desde Friuli y Eslovenia hasta Georgia y más allá.