No suelen ser mas de seis vinos en las catas y primero hacemos la cata y luego

No suelen ser mas de seis vinos en las catas y primero hacemos la cata y luego cenamos con los vinos sobrantes o con lo que tenemos en el grupo de deposito.

Siempre empezamos con un espumoso como bienvenida y también a ciegas. El que organiza la cata puede invitar a una persona a esa cata, en casi todos los casos es una persona relacionada con la cata o alguien d dentro del mundo del vino.