Foro de Vino > La Trepat en vinos tintos

Me gustan los vinos de trepat, tanto rosados como tintos. Y aquí viene la

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#10
Xavi T
en respuesta a Josep_Gallego

Re: La Trepat en vinos tintos

Ver mensaje de Josep_Gallego

Me gustan los vinos de trepat, tanto rosados como tintos. Y aquí viene la cuestión interesante del asunto: ¿debemos retorcer la variedad para conseguir los vinos que queremos o es mejor aceptarla como es y hacer los vinos que mejor resultan de ella? ¿son inferiores los vinos por ser frescos y ligeros? ¿necesitan los vinos ser longevos para ser considerados grandes?

Son preguntas que me surgen a veces y para las que no tengo respuesta, sólo opinión.

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