Totalmente! Y ojo, habiendo trabajado en cocinas como yo... te diré que no

Totalmente! Y ojo, habiendo trabajado en cocinas como yo... te diré que no siempre la higiene es la mejor de las mejores. Con ese comentario no quiere generalizar, pero alguno de los cocineros con los que estudié/trabajé eran más bien guarretes. Y era gente que cocinaba en restaurantes medio-altos. Un clásico ejemplo: venían en metro y empezaban a cocinar sin lavarse las manos.