Foro de Vino > ¿Qué alimentos no maridan con el vino?

Con pescado azul marinado sin duda es la mejor alternativa. Con Ahumados

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Xavih
en respuesta a Letroncio

Re: ¿Qué alimentos no maridan con el vino?

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Con pescado azul marinado sin duda es la mejor alternativa.

Con Ahumados prefiero un blanco FB, pero fresco Chablis, SB del Loire o similar.

Es curioso lo de los blancos semidulces hace no tanto el vino blanco mas vendido de España era el Diamante, que no era un semidulce pero si era muy avocado. Y en Catalunya el Extrissimo.Bach que tb tenía un final dulzón. Por no hablar del Matheus Rose esa bazofia portuguesa.
Algo hemos ganado.

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