Lo sé lo sé, el vino en Mexico hasta hace 4 telediarios se circunscribia a los

Lo sé lo sé, el vino en Mexico hasta hace 4 telediarios se circunscribia a los exiliados españoles, que casi fueron los que lo introdujeron, mayoritariamente Rioja y lo que se consume en Restaurantes Internacionales(Como dices esoecialmente el vino argentino, pero tb francés, español, italiano, en los Restaurantes de nivel).

A nivel de la sociedad mexicana joven de clase media-alta, si esta de moda el vino, pero siguen los patrones anteriores, básicamente vino tinto,. Y eso impide dar el salto a incorporar el vino a muchos restaurantes mexicanos, al menos con un consumo que no sea márginal. No a los populares, por poder adquisitivo, pero si los de cierto nivel, pero con comida autóctona.

Si se pasa Comvinart por aquí seguro que nos dará una visión mucho más completa.

P.D: Tb tenemos que tener en cuenta que Mexico es enorme y que por lo que me han comentado la situación es bastante distinta en el Norte, en las grandes ciudades del centro o en las grandes ciudades turisticas del Atlántico(Cancun, Ribera Maya, Veracruz, etc) o del Pacifico(Acapulco).