Foro de Vino > ¿Qué alimentos no maridan con el vino?

Madera y picante yo creo que no. Hablo de spätleses y ausleses alemanes, que

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Letroncio
en respuesta a Xavih

Re: ¿Qué alimentos no maridan con el vino?

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Madera y picante yo creo que no. Hablo de spätleses y ausleses alemanes, que tienen muy buena acidez, normalmente. Yo pienso que al picante no hay que refrescarlo, sino acolcharlo. Picante mucho, estoy hablando.

Aitor Alegría (Letroncio). Peña El Sarmiento

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