Dale una vuelta al asunto del ahumado... piensa en manzana, algo de foie y ese

Dale una vuelta al asunto del ahumado... piensa en manzana, algo de foie y ese arenque ahumado... ¿No nos suena a nada de Berasategui? ¿A que ya es más arrejuntable con algún otro vino? A mi ahora, a estas horas, me apetecería con algo de chenin blanc.

Saludos,

Jose